Karawang | mediakorupsinews.com – Mak Rum salah satu pengrajin Makanan Tradisional Khas Sunda yaitu Opak. Kini di usianya yang sudah tidak muda lagi, beliau masih tetap bersemangat untuk memproduksi nya. Makanan Tradisional Opak yang dahulu menjadi cemilan favorite dikampung untuk teman ngopi atau pun menyuguhkan untuk para tamu seperti di tempat hajatan atau di jual di warung-warung kecil, Rabu (6/7)
Kepala Desa Ciwulan Kecamatan Telagasari Kabupaten Karawang, Pemerintah Desa nya sangat ingin mensejahterakan dan meningkatkan lapangan kerja untuk warganya agar muda mudi di Desa Ciwulan ini mempunyai keterampilan dan keahlian dalam memproduksi Makanan Tradisional. Dengan keterlibatan Kepala Desa nya langsung yang memberi arahan kepada warga nya untuk segera belajar dari ketertinggalan dalam semua bidang.
Salah satu pengusaha Makanan Tradisional, Mak Rum yang bisa memproduksi Opak, Kue Tengteng dalam seminggu bisa mencapai 500 biji di bantu oleh dua orang pekerja.
Kepala Desa Ciwulan Warkat Subrata mengatakan “Pengolah Makanan Tradisional atau pun usaha yang lain yang berada di Desa kami banyak tapi dengan kurang nya modal untuk para Pengusaha semacam Makanan Tradisional. Padahal banyak pesanan mulai dari yang hajatan dan pedagang eceran, kami pun sangat memohon kepada Dinkop UMKM Propinsi Khusus nya Karawang agar lebih di perhatikan Pengusaha di Desa kami agar bisa ikut bersaing di pasaran“.(Esan Efarana)
